華鶴（かづる）

1. 오늘의 통행

2. 가죽 껍질 탄력 샐러드

신선한 무와 수채의 샤키샤키감이 쌓이지 않는 일품

3. 극한 2종의 찢어~모모와 가위의 이중주~

닭의 맛을 알면 이 한 접시.복숭아의 농후함, 가위의 매끄러움.두 가지 맛이 만나는 궁극의 타타키.

4. 카보스 향기 극상 레버 찌르기 ~ 일본제 포아그라 재봉 ~

한입으로 퍼지는 진한 맛.부드럽게 혀 위에서 녹는 그 순간, 포아그라를 연상시키는 호화스러운 여운.카보스의 향기가 뒷맛을 꽉 조입니다.

5. 유명 닭의 희귀 부위를 포함한 기호의 꼬치 3개

유명 상표 닭을 고집 한 일품.장인의 수타에 의한, 식감, 맛의 변화를 즐겨 주세요.

6. 토리텐

허벅지 고기만 사용한 천국.육즙이 마무리되어 있습니다.

7. 팥고물 계란 구이

엄선한 달걀을 사용했지만 감은 달걀에 가다랭이 국물의 떡을 얽힌 일품

8.구이 주먹밥

비전 달레의 고소함이 식욕을 돋우는 정평의 일품

9. 토병 흡입

원시 갈라와 여러 종류의 야채로 취한 국물은 투명한 색이면서도 깊이있는 제대로 된 맛

※매입에 의해 코스 내용이 바뀔 수 있습니다.