華鶴（かづる）

月見つくね

140円～

当店仕込みのオリジナルつくね。軟骨を足した自家製のつくねとふわとろのメレンゲ、それらを包んでくれる濃厚な黄身。自慢の逸品です。

もつ鍋（ちゃんぽん麺付き）

2180円

華鶴が自信をもっておすすめする『もつ鍋』。モツは大腸の中でも上質なシマチョウのみを使った一品！！〆のちゃんぽんまで愉しんでいただけます。

豊後牛の串～５等級～

880円～

A5豊後牛を串でご提供。リブロース、ザブトン、サーロインの中からお好きな部位をお選び頂けます。『当店のブレンド岩塩』でお愉しみ下さい。

特上白レバー炙り刺し

常連にも大人気の一品…100羽に1羽しか取れない白レバー。フォアグラの様な濃厚な味わいが特長です。ごま油と塩のシンプルな味付けで素材の味わいを愉しんで頂けます。

こだわりの焼き鳥

華鶴では桜島鶏をはじめ、厳選したブランド鶏にこだわっています。焼き鳥は盛り合わせはもちろん一本からでもご注文していただけます。職人による手打ちにこだわった食感の違い・素材の味わいを是非お愉しみ下さい。

リブロース

880円(税込)

サーロイン

1,080円(税込)

ザブトン

980円(税込)

とろもも【希少部位につき数量限定】

360円(税込)

(塩・タレ)

ソリレス【希少部位につき数量限定】

360円(税込)

(塩・タレ)

あか【希少部位につき数量限定】

360円(税込)

(塩・タレ)

とろ皮

200円(税込)

(塩orタレ）

華鶴のねぎま

280円(税込)

(塩orタレ）

せせり

240円(税込)

（塩）

ぼんじり～エリンギを忍ばせて～

220円(税込)

（塩）

丸ズリ

220円(税込)

（塩）

丸ハツ

200円(税込)

(塩orタレ）

ササミ涙焼き～半焼き～

200円(税込)

（塩）

半焼きレバー

200円(税込)

（タレ）

豚バラおろしポン酢

300円(税込)

豚バラ

280円(税込)

（塩）

ヤゲン軟骨

220円(税込)

（塩）

アスパラ豚バラ巻

300円(税込)

特上ホルモン串

320円(税込)

（タレ）

串焼き盛り合わせ～5本～

1,000円(税込)

串焼き盛り合わせ～10本～

1,980円(税込)

特上白レバーの炙り刺身

1,580円(税込)

常連にも大人気の一品…100羽に1羽しか取れない白レバー。フォアグラの様な濃厚な味わいが特長です。ごま油と塩のシンプルな味付けで素材の味わいを愉しんで頂けます。

ローストビーフ

1,280円(税込)

厳選2種のたたき

980円(税込)

せせりポン酢

740円(税込)

鶏レバーのパテ

680円(税込)

月見つくね

680円(税込)

若鶏の唐揚げ

780円(税込)

とり天

800円(税込)

手作りタルタルのチキン南蛮

860円(税込)

ピリ辛油淋鶏

1,080円(税込)

手羽先の唐揚げニンニクパワー

780円(税込)

水炊き（雑炊付き）

2,180円(税込)

モツ鍋

2,180円(税込)

ちゃんぽん麺付き

枝豆

420円(税込)

冷やしトマト

500円(税込)

モロキュー

500円(税込)

冷奴

420円(税込)

もずく酢

420円(税込)

板わさ

540円(税込)

ししゃも

540円(税込)

トマトとチーズのホイル焼き

580円(税込)

とろとろ湯豆腐

740円(税込)

+374円で〆のチーズリゾット

餡かけ玉子焼き

580円(税込)

山芋ステーキ

700円(税込)

2種類の大人チーズ

780円(税込)

ブリかま焼き

960円(税込)

漬け物の盛り合わせ

580円(税込)

フライドポテト

540円(税込)

焼きおにぎり

480円(税込)

土瓶鶏吸い

540円(税込)

鶏ひつまぶし

980円(税込)

厳選ＴＫＧ

520円(税込)

鶏皮ハリハリサラダ

680円(税込)

シーザーサラダ

840円(税込)

～茹で鶏のオイル漬けを添えて～

アイス　

440円(税込)

バニラor抹茶

和モダンを演出した趣ある渡り廊下からご来店下さい。

寛げるお座敷は2名様～最大４５名様迄ご利用いただけます。各種ご宴会にどうぞ★貸切は35名様～

店主自らが細部のデザインまで拘った、モダンでお洒落な店内になっております。 半個室のお座敷はもちろんお手洗いまでこだわっています。

ゆっくりくつろげる空間を

各テーブル席は半個室で６名様まで利用できるサイズになっていますが、２名様からご利用して頂けます。席の敷居をはずせば４５名様まで収納可能な為、各種宴会や会食、記念日など様々なシーンでご利用して頂けます。全席掘りごたつ式の個室でゆったりおくつろぎください。

厳選した食材にこだわった創作料理

華鶴は、九州各地から厳選したブランド鶏や大分豊後牛のA5ランクをご堪能いただけます。１人から可能な飲み放題や宴会プランも取りそろえていますのでこだわりのくつろぎ空間で自慢の創作料理をお愉しみ下さい。

掘りごたつ6名様 × 2

庭の見える奥座敷もご用意しています。和風モダンな当店自慢の空間をお愉しみ下さい。

掘りごたつ6名様 × 2

華鶴は全席こだわりモダン空間の半個室。掘りごたつでゆっくりおくつろぎ下さい。

掘りごたつ6名様 × 2

ゆったり掘りごたつの半個室はもちろん、3パターンの壁紙で部屋の雰囲気が変わります。

掘りごたつ4名様 × 1

掘りごたつの半個室は２名様からご利用できます。大切の人との記念日にもおすすめです。

掘りごたつ6名様 × 2

奥座席からは庭も見え、ゆっくりくつろいで頂けます。席に限りがある為、早めにご予約下さい。

掘りごたつ個室6名様 × 4

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

敷居を外せば４５名までの宴会でもご利用していただけます。当店自慢のモダン空間で宴会をお愉しみ下さい。

特上白レバー炙り

常連にも大人気の一品…100羽に1羽しか取れない白レバー。フォアグラの様な濃厚な味わいが特長です

遊び心あるおもてなし

こだわり日本酒に合わせてお好きなお猪口を選んで頂けます。モダンな空間に合わせて雰囲気もお愉しみ下さい

こだわりモダン空間

店内はオシャレな和空間。お座敷はロールカーテンで仕切ると半個室に。2名様から最大45名様までOK！！

飲み放題付コース5300円～

桜島どりを贅沢に使用したコースをご用意しております。飲み放題付コースは8品5300円～生ビールもOKです★

最大45名様迄OK！！

寛げるお座敷は2名様～45名様迄OK！！プライベート使いから宴会まで様々なシーンで使って頂けます。

こだわりの強炭酸

飲み放題メニューは強炭酸ハイボール、オリジナルカクテル、プレミアムモルツもご提供しております。

日本酒に合わせワイングラス、お猪口をお選び頂けます。

お料理に合わせたこだわりのお酒はもちろん、日本酒に合わせて色鮮やかなお猪口も選んで頂けます。モダンな空間に合わせて雰囲気も存分にお愉しみ下さい。

店主が選び抜いた希少な銘柄のお酒も取りそろえてます

九州各地のこだわりブランド鶏、A５豊後牛に合わせてお酒も豊富にご用意しています。店主が直に選び抜いた希少な銘柄のお酒も取りそろえてますので、お好みのお料理と合わせてお愉しみ下さい。